花生

 

我最近改變了購物方式，由巿塲轉移到網上，既方便，價錢又實惠。貨品林林總總，包括戶外太陽能燈飾，雨蓬，家居用品，到零食貓糧等等，應有盡有。

 

花生是我喜愛的零食，過往只有咸乾及咸脆兩種。為迎合顧客口味，現時在巿面售賣的，有蒜容味，陳皮味，芥末味，川辣味及竹炭味等等。但我最偏愛的，還是青島大花生，香脆豐滿，但稍嫌熱氣。

 

在我來說，最忌買到油膱花生，極可能是保存不妥，或已過食用期。出現油膱味的花生，會產生黃麴毒素，可以導致肝癌。

 

由於花生是預早包裝，故此單看表面，實在難以判斷是否過期。故此，最隱妥的，莫如到巿場選購新鮮花生，回家用鹽水烚熟，再在陽光下烘乾。

 

花生大約分兩類，紅衣及白衣，通常紅衣較美味。但巿塲上不時缺貨，有鑑於此，我上星期透過淘寳，在網上購買。不消一個星期，花生就送到居所附近的收貨站，方便妥當。

 

打開包裹，看到粒粒渾圓的花生，穀上沒沾上丁點泥濘，跟在巿塲上購買的有很大分別。價錢方面，較巿塲上的便宜得多。

令我感到詫異的，盒內竟夾附了一封信，署名小孟，原來花生是來自這位農村小伙子。他是家族三代唯一上大學的年青人，畢業後回鄉創業，我現將原文重抄，跟大家分享：

 親愛的朋友，您好：

 

謝謝你對一個農村小伙子的支持，我是小孟，土生土長的農村娃，全家三代唯一上大學。畢業後，回家鄉創業，希望努力讓家人過好日子，也幫村里農民賣些東西，為家鄉做點事。

 

店裡上架的產品，我都嚴格把控品質。今年是第三年，有一點小規模，就和村裡農戶簽合同。按我的要求種植，生產好的健康的產品。我用高於巿塲價格回收。種花生我們不用農葯，化肥，棒子原生態的基地，木耳不用定𡌁劑，水煮花生不用漂白劑，寧願產品醜，也不用那些不好的東西。不敢說我的東西最好，但我敢說我的產品正宗，健康！

 

店裡沒有好評返現，我覺得認可我的價值觀的朋友也不需要。如果真有喜歡我的產品又買不起的朋友，在我能力範圍內，我可以送給你。小孟是個毛手毛腳的小伙子，如果在哪個環節沒讓你滿意，你聯系我，我一定負責到底，不會讓你損失。

 

我是小孟，真心想和你成為朋友，我的微信13464131613。我會發一些產品的生長，生產的細節，還有使用的方法；還會分享一些農村有趣的事。如果有一天你來到東北，記得來家里做客，農家菜管飽。

 

小孟親筆

 

在產品內附上宣傳單張並不罕見，那些信件或單張都是印刷品，但親自書寫的信件，實屬罕見。花生並不是貴重的食物，贃取的只是蠅頭小利，但為了推介這些產品而逐封信書寫，這種誠意實在令人感動！故此，我也毫不猶疑向大家推介。