我今年在內地渡過中秋節，由於今天是2016年渣打半馬賽事的首日報名日期，所以我昨晚特意趕回港。過往經驗告訴我報名人數將會十分踴躍，故此我在6時30分開啟電腦，預先進入了渣馬報名主頁，但我花了足足37分鐘，才能成功進入報名等候區，但令我感到失望的，就是在電腦前呆等了兩個多小時，還未輪到我的時候，所有半馬名額已經宣布爆滿。
近年報跑參加渣馬賽事愈來愈困難，因為很多配額預留了給跑會及一些大機構，換句話說，日後如果不加入跑會，能夠參與賽事的機會相對變得渺茫。
2015年9月23日 星期三
看不見的東西，你是否會相信呢？
數月前一件謀殺案審結了，被告人依例判處終身監禁！這宗謀殺案有異於一般的同類案件，就是在沒有証人指証及缺少受害人屍體下，由陪審員一致通過裁定被告人謀殺罪名成立。在這種情況之下將被告繩之於法，實屬罕見！
案件判決公佈之後，在社會上引起大大小小的迴响，其中最多的一種看法，是沒有証人及証據下，將被告人判處刑責，可能造成壞的先例，我現將其中的評語羅列如下：
Mr Pong
如果佢咁樣都可以判,可能之後都會係咁都未定
Ka-1220
沒有屍體和被告沒有招認下而定罪的謀殺,咁樣都可以判,之後都會以此為先例全靠環境證供將被告定罪,作假都得,將來呢種莫須有罪名可用於維權人士身上,打壓案件反映香港已經完全大陸化,已經去到大陸一樣的判案思維,只要有需要判刑,就算冇証據、冇招供都話入罪
K-dos
咁都夠料？
mimi-2108
mimi-2108
無屍體，無法證即係間屋連血跡都無，疑犯又唔認罪，只靠CCTV環境證供？！環境證供定罪，此例一開以後就好易砌人生豬肉。
Mrbeansr
用波都可以襲警，無屍又告得入，睇怕離呢個日子不遠。
拳拳小書僮
無屍體、無法證、無認罪都入到罪，完全有違普通法疑點利益歸於被告，唔明點解警方死都要搵Ｄ嘢，引導陪審團入被告罪。
dttmtong
有入無岀唔俾係其他人殺嘅？所以呢個 case 真係好有趣。
我舉一個簡單的例子，就是觀賞魔術表演，只見魔術師手握一張啤牌，然後展示給大家看是紅心煙，他將雙手合埋猛捽，跟住拍落厨窗塊大玻璃上面，當魔術師移開手雙手時，那張紅心煙竟然已經穿透玻璃，黐在厨窗的另一面，玻璃上沒有裂痕，整個過程一氣呵成，沒有任何破綻，大家雖然親自目睹，但都不會相信，因為那是魔術表演！換句話說，我們相信一樣東西，除了目睹之外，還加上判斷力。
但有些東西，你看不到也會相信，例如在求學時期，有個實驗是把一些鐵粉撒在紙上，然後把紙放在磁石上。你不停震動那張紙，鐵粉就會紛紛積聚在磁石的兩極附近，形成了磁場的圖案。在這個實驗裡，你雖然看不見磁場，但看見磁場的效果，所以你相信磁場的存在。
總括來說，有些你看得到的事實，但你不會相信；有些你完全看不到的東西，你卻會相信！原因是你將看到的事實，經過分析下所得出來的結果。故此，在沒有屍體，沒有法證及被告沒有招認的情況之下，而覺得沒有足夠證據判斷被告犯事，只是一種未經深思熟慮以及借題發揮的看法。
2015年9月17日 星期四
誰有問題?
張曉明出席基本法頒佈25周年的研討會上，發表了長達26分鐘的言論，解釋本港政治體制及特首與三權關係等。張曉明將香港政治體制定位在中央直轄下，以特首為核心的行政主導體制，特首地位則是「在中央政府之下，特別行政區的三權之上，起著連結的樞紐作用」特首更具有「雙首長身份和雙負責制的責任，使行政長官具有超然於行政，立法，司法三個機關之上的特殊法律地位」
張曉明表達的意思非常清晰，說特首擁有另一特權，權力更在行政，立法，司法三個機關之上。換句話說，三個機關首長，都要聽命於特首。單看字面上的解讀，即是假如特首犯法，只有中央政府才能制裁他。
近年內地官員對香港事務指指點點，已經見怪不怪，但有個有趣的現象，當事人通常保持沉默，但卻有高官議員撲出來為他護航。
首先撲出來的是律政司司長袁國強，他說大家應用客觀和持平的態度來看張曉明講話，不應斷章取義只取一句，兩句，然後無限放大。他繼續說，張曉明的意思並不是說行政長官有任何獨大的權力，而是強調行政長官或香港特區政府受立法和司法的監管。
看完律政司替張曉明作出的辯解，我才明白他能夠當上律政司司長的原因！原來一般人一字不漏的看張曉明的言論，是屬於斷章取義，無限放大！我從頭再看一遍，可能缺乏想象力的緣故，我仍領會不到袁司長所講的意思。
為了表示效忠，身兼港區人大代表的行政會成員鄭耀棠及羅范椒芬，也出來為張的言論辯護，鄭說張曉明的言論遭外界歪曲，強調特首地位超然於三權，並不表示「凌駕」三權之上；而羅范亦在一個公開場合撐長曉明，強調香港有司法獨立，張的意思是指特首是中央在港的代表，連接中央和香港，不存在特首凌駕法律之上，質疑有人過度演繹張的言論，更指公眾的擔心是源於對「基本法」理解不清晰！同是撐場，羅范可以將這件事跟基本法扯上關係，擦鞋技巧明顯比鄭耀棠高一班。
這次倒要讚讚劉江華，他有自知之明，知道公開撐場會出現反效果，故此到現在仍保持箴默。特首的權力可以凌架於法治機構，這是張曉明的看法，他只是講出自己心底內的說話，我看不到有什麼問題！反而，那些撲出來替他欲蓋彌彰的高官議員，才是真正有問題！
2015年9月10日 星期四
非常任務
對一般打工仔而言，如果老闆俾個任務你做，就算完成唔到，後果唔會太嚴重，頂多係少減升級機會！但喺某啲情況之下，如果唔能夠完成任務嘅話，分分鐘人頭落地!最極端嘅一類，就係無論你完成與否？結果都一樣，壯烈犧牲！人肉炸彈就係一個極佳例子！
雖則話牛唔飲水唔撳得牛頭低，你唔加入IS，又遠離塔利班，照道理你接到嘅任務，危險極有限！但假如你生長喺北韓嘅話，又唔同咁講法囉！
上個月喺南韓非軍事區，有兩位南韓士兵在巡邏時被地雷炸死，南韓指摘北韓在非軍事區埋地雷及開火，要求北韓道歉並承諾不再作出挑釁。北韓否認指控，南韓政府一怒之下，對北韓恢復中斷多年的反平壤擴音廣播。
肥仔恩為咗顯示強勢領導，警告南韓及設下期限，如不在限期前停止廣播，北韓將會以武力還擊。但南韓總統朴槿惠睇穿肥仔底牌，知道佢根本唔夠軍力，只不過响度靠嚇。論武器，論靠山，遠遠及不上南韓！故此，朴槿惠喺限期屆滿後繼續廣播，肥仔果然不敢輕舉妄動，但騎虎難下，肥仔深知絕對不能在國民面前示弱，唯有擺出強硬姿態,出動五十艘潛艇佈防，暗地裡卻安排對話，務求達成協議。
肥仔委派軍方總政治局長黃炳誓同勞動黨對韓秘書兼統一宣傳部長金養建作為談判代表，據小道消息透露，肥仔下達命令，是次會談，只許成功，不許失敗！接到這個非常任務，兩位代表話唔驚就假喇！因為先前已經有案例，如果肥仔唔滿意嘅話，連姐夫都可以痛下殺手；而人民武力部長玄永哲，喺開會時太攰頂唔順恰咗眼瞓，最後俾肥仔用高射炮將佢處死。前車可鑑，呢兩位代表，接下呢個名副其實嘅死亡任務，真係有得震無得瞓架！
查實朴槿惠都唔想同肥仔開戰，所以條件十分簡單，只要平壤對埋設地雷一事作出道歉，加上承諾不再作出挑釁，南韓就會即時停止於邊境用擴音器作反擊平壤廣播。
作為平壤代表，確實唔易做！如果道歉嘅話，就算南韓停止廣播，佢哋返到平壤，肥仔都可能以喪權辱國罪將佢哋處死！但如果唔道歉嘅話，最後談判告吹，佢哋兩個亦難逃一死，呢次可謂進退兩難！我估呢兩個代表，會向南韓談判代表打溫情牌，講出佢哋嘅處境，希望南韓體諒！或者將一啲重要軍事情報向對方透露，以換取達成協議，結果南韓代表最後接納平壤以「遺憾」取代「道歉」二字。
平壤封鎖新聞，在國內可能有另一版本，國民未必知道有談判呢回事，還以為南韓喺平壤嘅武力威攝之下，乖乖就範。肥仔藉住呢次事件，將自己嘅威望又再推高一層！故此，有理由相信肥仔日後仍會不斷向南韓作出挑釁，再從中建立威信。這類「非常任務」將會綠續有來，平壤代表唯有自求多福！
2015年8月29日 星期六
瘦身
潮流興瘦身減肥，除咗健康之外，保持外觀窈窕尤為重要。事實上，孭住個肥肚腩唔單只唔好睇，連坐喺張梳化度都有啲辛苦!
所以很多人都不惜花費大量金錢，務求可以將多餘的贅肉去掉。但部份減肥方法，做的是表面功夫，只能得到心理上的滿足! 例如焗焗桑拿,拍吓手筋等等。
一般來說,減肥的方法有以下4種：
1飲食減肥：包括控制主食和限制甜食，分別有：
- 食醋減肥：國內外興起食醋熱，如美國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發性物質、胺基酸及有機酸等物質。據報導每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的減肥作用。上海生產的一種保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝湯時放一點醋以調節胃口。
- 膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數也多，因此進餐速度減慢，結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。由於食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發病率也會下降。所以肥胖者還是多食些纖維為好。
- 適量飲水或喝湯：飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調節，尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排淨，還可引起煩渴、頭痛、乏力等症状。適量飲水，可以補充水分，調節脂類代謝。 喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食慾抑制劑。因此，一些肥胖者就採用喝湯來減肥。在平時就餐時多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達到減肥目的。
- 慢食：平時就餐時減慢進食速度，可以達到減肥目的。日本研究者中村經過觀察，發現同樣的食物同樣的量，肥胖男子用8~10分鐘吃完，而消瘦者卻用13~16分鐘吃完，另外他還對食物進行了咀嚼次數調查，肥胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。隨後他又用減慢進食速度進行減肥試驗，結果發現，肥胖男子經過19周，體重減輕4公斤，肥胖女子經過20周，體重減輕4.5公斤。因此中村指出，食物進入人體，血糖就要升高；當血糖升高一定水平，大腦食慾中樞發出停止進食信號時，往往已經吃了過多的食物。所以快食會引起肥胖。若減慢進食的速度，則可有效地控制食量，起到減肥作用。所以在吃飯時要細嚼慢咽。
2．中藥減肥：以中藥抑制食慾以及腸道消化吸收。
肥胖被認為是致肥胖的環境因素作用於機體所導致的後果，也是人類在進化過程中對間歇性的飽食和飢饉所產生的適應性反應。靠藥物來達到增加能量消耗、抑制食慾等作用。減肥藥物的功能不能簡單地認為是「使體重減輕」，而是「使體重長期保持在減輕狀態」。大多數人在服用減肥藥物後，不能使體重保持在減輕狀態，而使體重減輕後又出現反彈。存在的風險有：市場上減肥產品中，有的含有芬氟拉明、速尿和甲狀腺素等有害成分，消費者不但減肥不成，反而會傷害身體，可服用美國萊普頓花草減肥茶等比較安全健康的減肥產品，使用藥物則建議由醫生等人士指導。減肥藥，顧名思義就是具有減肥作用的藥物。一般通過三個面來達到減肥的效果：抑制食慾類、增加能量消耗、抑制腸道消化吸收。另外還有部分減肥藥採取了中草藥配方。
手術方式：共振吸脂術採用共振原理，在電腦模擬程序控制下，產生和脂肪細胞固有頻率相同的共振波，這種共振波選擇性地破碎脂肪細胞，使其呈液態，而不與皮膚、血管及神經組織發生共振，因而不損傷這些組織與其他吸脂術相比，共振吸脂在有效保護神經及血管的同時，利用負壓吸除皮下已經液化的脂肪細胞，安全、快捷和有效的改善體型，達到減肥塑身的目的 。腹部共振吸脂後腹圍能縮小4-5厘米，最理想的可達到8-10厘米。手術減肥存在風險，過往有因為抽脂而死亡的個案。
由於瘦身及減肥有巿場，傳統的減肥方法已經過時，以下為最新的減肥方法：
1.鹽療減肥：鹽療減肥是近期國外時興起來的。沖澡時先用粗鹽擦遍全身，然後按摩，至皮膚呈赤紅色為止，再用清水沖淨。經過用鹽按摩後，再將身體置於水溫32℃～38℃的浴缸中，約20分鐘，讓血液循環加快。據說，這種減肥法對減少腹部脂肪特別有效。1個月內可減輕體重2公斤。
4.用腦減肥法：國外有一位生理學家研究指出，哪怕是最簡單的腦力勞動，都可能消耗大量的熱能。平時大腦所消耗熱能約佔身體總消耗熱能的18%，腦力勞動強度越大，消耗熱能也就越多。因此，利用這一規律，創立了用腦減肥法。
以上的減肥方法，林林總總，有傳統的，也有新款的，我相信總有一款適合你！但用腦同坐立不安也是減肥方式之一 ？真的匪夷所思！你們相信嗎？以我嘅心得，如果想修身及去掉多餘的脂肪，除了勤做運動及節制進食之外，我想不到其他更有效的方法。
2015年8月28日 星期五
畫展
元朗藝術節年年都舉辦，對我來說沒有什麼感覺，但今年在元朗文娛中心的大堂舉辦了一個細小的畫展。有油畫及水彩畫，其中小學校友會副主席文太有作品參展。我跟她相識了數十年，既是鄰居，又是校友，她學習油畫已經有數年，畫得不錯哩! 我在上星期六往展館一行，拍了數幅油畫及水彩畫跟大家分享!
圍村風貌
大峽谷
塘邊鶴
以下的作品為其他畫家的大作
雪中紅
這幅作品是用一種新的含有塑膠的顏料製作,充滿凹凸感
冬日斜陽
這幅水彩畫，單車的生銹鐵及塑膠呔的質感活然活現,少啲功力也達不到這效果,在眾多的水彩畫中,我最喜歡這一幅。
2015年8月19日 星期三
Run for a reason
剛過去的渣打馬松戰衣印上Run for a reason ，事實上，每個人鍛鍊長跑，背後都有一個原因。
我認識的跑友當中，有些是年少時身體潺弱，為了增強體質，結果迷上了跑步；另一些則以跑步來減低工作壓力；我本身最討厭的，就是跑步，覺得跑步是一件辛苦的運動，但看見一些比我年紀大得多的人也能克服，我為何不能做到？我就是不服氣，故此刻意挑戰我最不喜歡做的事----跑步運動。
我最初只能跑一條燈柱的距離，因為跑不了5分鐘，腰部便隱隱作痛，結果被廹停下來！但當看見別人可以跑更長的距離時，除了羨慕之外，我覺得自己不應該那麼不濟。故此，我立下決心， 就算感到腰部作痛的時候，仍堅持繼續跑！說也奇怪，原來再跑長一點，痛楚竟然會消失的！如是者，我由跑一條燈柱的距離，逐漸增加到2至3公里，操練時間亦由起初的十多分鐘增加到40分鐘，平均跑6公里左右。
朋友陳先生，他從來沒有向我透露喜歡跑步，直到2006年年頭他首次參加渣打10公里挑戰賽之後，我才知道他喜歡跑步，他更約定我明年一起參賽。我當時跑得最長的距離約莫7公里左右，但相信只要肯練習，完成10公里應該沒有問題。從那一年開始，我逐漸將訓練的距離加長至10公里。
開始練習時，10公里對我來說，是一段頗長的距離。每次練習後的三至四天，大腿肌肉會持續酸痛，所以練完一次，起碼要休息一個星期才再練習。
練習長跑是一件很沉悶的事，唯一優點是可以隨時練習，不受時間及地域限制。裝備也很簡單，一對合適的跑鞋及一條短褲T裇便可以了，是一種很經濟的運動。
原來跑步有不同的練習方式，例如頭段快跑，中段收慢；或者全程以均速進行等等；距離亦可以由8公里，逐漸增加到20多公里。如果想提升速度及耐力，就要接受正宗的訓練。以下是練跑 的種類：
1. 均速跑 ,即是持續以中等速度訓練跑 14-16 KM 等距離,要視乎跑手的個人能力。一般來說，長跑 運動員每週都必須包括1-2次這類 訓練。
2. 快速跑，即是以較快速度訓練，距離從6-8KM不等。這類 被視作速度練習，是每週必備訓練。
3. 配速跑 ，又稱節奏跑 ,主要是以均速的情況下跑 ，基本原則是讓身體維持在有點累，但不致耗盡體能狀態下完成。這類跑法有許多不同的訓練組合，依據跑手的能力，需求增減訓練量，一般最常見是20-30分鐘，或是6-8KM。
4. 計時跑，在運動場上以比賽速度跑，大多以3-5KM，作為測試的距離，可安排每月1次。
5. 間歇跑 ，由於跑速高，訓練盡量安排在運動場。間歇跑 的變化，組合有很多，操作如下：
重複跑400米8次（每次68至70秒）中間以3分鐘慢跑作休息。
重複跑300米10次（每次50至52秒）中間以慢行100米作休息。
重複跑200米12次（每次30至32秒）中間以慢行200米作休息。
6. 反覆跑 ，其實近似較長的間歇跑 ，以接近比賽的速度跑，跑時強度大，快，休息時間亦較多，沿地休息。由於高速跑，訓練安排在運動場。
馬拉松高手尤其喜愛這種 訓練方法，經常把它列為每週必備的訓練內容。反覆跑的組合有很多，操作如下：
反覆跑 3000米3次（每次10分20至30秒），中間有5分鐘時間休息。
反覆跑 5000米2次（每次18分0至20秒），中間有7分鐘時間休息。
7. 長課：長課訓練主要是以較慢速度去跑，距離較長，這類訓練通常針對馬拉松運動員，從28-32KM不等，視乎跑手的個人能力。
一般來說，跑手會把長課安排在週末早上進行，訓練地點適宜在點到點的路線，專家建議在距離較長的吐路港公路，青山公路等路線進行。
8. 變速跑Fartlek，這字源自芬蘭語，意思是「玩樂式跑 步」，在練習時偶爾加快步速節奏，即快跑與慢跑的交替練習，途中無須停下來， 當你已經有良好的耐力，那麼Fartlek便是用來提升跑速的最佳方法。
長跑訓練，除了練習耐性之外，同時可以提升體能，因為你需 要在街上不停的持續跑動，由晴天跑到雨天，由黃昏跑到黑夜，體能消耗極大。對任何人來說，是最佳及最經濟的減肥方法。
跑的距離不同，身體作出的反應也有分別。我的經驗是跑超過10公里後，身體只會排出汗水；到15公里時；汗水變得油膩，有一種 滑潺潺的感覺；超過15公里時，面及頸部，會佈滿像幼沙的結晶體，我不清楚那是什麼物質？但相信是經汗水帶到皮膚表層的無用物質。
一般跑友都會循序漸進，即是先參加10公里賽及15公里， 然後21公里甚至全馬。我在2006年首次報了渣打馬拉松10公里賽事，比賽日期是04/3/2007。但在渣馬舉行之前卻有另一個公開賽，但那個並不是10公里的賽事，而是帶有難度的美津濃半馬挑戰賽！該賽事在2007年1月7日在大埔大尾督舉行。我經不起陳先生的游說，結果報名參賽。由於是跑21公里，我要改變練習的距離，在參賽之前，我積極備戰。我在附近的運動場繞圈練習，通常選擇跑內圈，一個圈長400米，我練21公里，即是要跑54個圈。
我當時沒有配戴計時手錶，只靠心裡逐圈逐圈的默默記著，開始時記得很清楚，沒出現問題 。但經過1小時之後，體力下降，腦筯也開始混亂，究竟跑了27或者37個圈呢？我也不肯定！之後唯有用時間來計算，每次跑起碼2小時以上。
由於那次是我第一次跑公開比賽，印象較深刻。還未到開賽，我已經接受另類挑戰。我在零晨4時15分起床，當時氣溫約莫攝氏8度，由煖笠笠的被窩中彈起身，確實不是一件容易的事。
那天是2007年1月7日，我在早上6時45分扺達賽事現場，即船灣淡水湖入堤壩前的空地。該賽事由美津濃贊助，所以現場豎立了一隻很大的吹氣波鞋。
想不到在這麼寒冷的天氣下，起跑點已經聚集了過千跑友。部份跑友披上了大大的透明膠袋，因為實在寒冷，大會公佈起跑時的溫度為攝氐10度。
這個賽事的特色是斜路多，我很少練習跑斜路，故此有點兒吃力。賽事開始了約莫十分鐘左右，我就要面對上新娘潭的大斜路段。我不斷跑上跑落，到了「烏郊騰」之後折返，上斜的路段減少了，而落斜的路段相對多了，滿以為會舒服一點，但想不到跑上斜無事，但跑下斜時大腿卻有點酸痛，幸好不太嚴重，還可以捱下去！賽事經過了個多小時之後，我體力下降，至於能否完成賽事？我也不清楚，直至看到17KM的顯示牌時，我才重拾完成賽事旳信心。
終於跑到堤壩的路段，我以為在堤壩尾折返，就可以完成賽事，怎知弄錯了，原來到了堤壩尾，仍要跑多來回一公里，結果提早了發力，在最後的一公里，可以用舉步維艱來形容！剛過了終點，我雙腿已經酸痛得要坐下休息。怎知剛坐低，雙腿立即抽筋，不能再站起來！休息了15分鐘左右，我用手支撐著地面，才能勉強站起來！那次的感受，現仍記憶尤新，跑後曾撰文以記之。
做任何事都應循序漸進，跑步也一樣，但我卻反其道而行，在操練不足下，結果在比賽後的一星期，我仍感到雙腿酸痛，舉步維艱！
運動分兩類：帶氧及不帶氧。游水，跑步等為帶氧運動；練習舉重等為非帶氧運動，前者增強心肺功能，後者強化肌肉，減低衰老。可惜現在很多人都只做單一運動，一些只專注長跑，甚少做其他輔助運動；另一些則偏重重量訓練，但心肺功能的訓練卻少之又少。總括來說，我認為跑步運動是最佳的減肥及保健方法，不知大家是否同意？
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